Showcooking del chef Arrabal con las carnes Aljomar en Alimentaria 2016

Cocina en directo en el stand de Jamones Aljomar en Alimentaria 2016.

Y como resultado:

Carpaccio de Presa Ibérica de Bellota con mahonesa de remolacha y japonesa,

Salteado de Pluma y vieras con salsa Hoisin y Salteado de Pluma y vieras con salsa Hoisin

 y Carpaccio de Presa Ibérica de Bellota con mahonesa de remolacha y japonesa.

 

https://www.facebook.com/Aljomar/videos/10153956390426154/

arrabal-aljomar-alimentaria-2016-showcooking2

 

 

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