923 580 190
Este Jamón es un joya.
Un jamón de bellota al 50% exquisito que se saborea tras 36 meses de curación natural en bodega.
El peso de cada pieza es de 8 Kg. aproximadamente y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural.
ÚNICO JAMÓN recomendado por MARTÍN BERASATEGUI. 11 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas.
** Envío GRATUITO **
Nuestro jamón de bellota ibérico proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos.
Este producto proviene de cerdos ibéricos.
En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria.
Para conservar el jamón ibérico de forma óptima se deben seguir las siguientes recomendaciones:
1. Si el jamón está envasado al vacío o envuelto en cualquier tipo de material que obstruya el paso de aire, hay que desenvolverlo para que la pieza pueda estar en contacto con el aire y que respire.
2. Es fundamental que el jamón ibérico se conserve en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Se desaconsejan lugares donde se puedan dar cambios bruscos de temperatura como en las cocinas, siendo las bodegas o trasteros lugares mucho más óptimos.
3. Forma de conservar: lo más apropiado es que esté colgado enteramente de una argolla o de una cuerda para que llegue el aire de la manera más homogénea posible a todos los rincones de la pieza.
4. Si tu intención es estar sin consumir esta pieza de jamón ibérico durante un periodo de tiempo considerable, lo mejor es que cada dos semanas repases la pieza con un trapo untado de aceite, extendiéndolo delicadamente por toda la pata.
5. Otra de las formas más conocidas y utilizada tradicionalmente para su optima conservación, consiste en tapar el jamón una vez abierto con algunas lonchas del tocino lateral (lonchas que deben haber sido guardadas previamente).
Alcachofas con jamón ibérico
Croquetas de jamón ibérico Aljomar
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INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES
- Valores nutricionales medios por 100g:
- Valor energético: 1572 kJ; 378 kcal
- Grasas: 26,5 g
De las cuales, saturadas: 9,2 g
- Hidratos de carbono: <1 g
De los cuales, azúcares: <1 g
- Proteínas: 34,8 g
- Sal: 4,4 g
JOSE P. publicado el 28/01/2025 tras la compra hecha el 19/12/2024
Muy buena calidad precio en sus productos.
Comentario de Aljomar el 29/01/2025
Gracias por su compra y comentarios, nos halaga que los productos que ha adquirido le hayan satisfecho. Un saludo, José.
Javier C. publicado el 15/09/2024 tras la compra hecha el 30/08/2024
Muy rico y profundo de sabor, pero un poco pasado de sal para nuestro gusto.
Marta P. publicado el 08/09/2024 tras la compra hecha el 24/08/2024
Buen jamon y buena relacion calidad precio.
Comentario de Aljomar el 04/11/2024
Gracias Marta por su comentario, agradecemos su sinceridad. Un saludo.
Roberto S. publicado el 26/05/2024 tras la compra hecha el 05/12/2023
El jamón es exquisito. Me ha encantado
Cliente anónimo publicado el 29/04/2023 tras la compra hecha el 13/04/2023
jamón excelente he comprado varias veces y siempre muy bueno, seguiré comprando estos jamones.
Comentario de Aljomar el 10/05/2023
Muchas gracias por su comentario. Apreciamos que esté satisfecho. Saludos.
Cliente anónimo publicado el 14/04/2023 tras la compra hecha el 20/03/2023
Muy bueno, lo recomendare
Comentario de Aljomar el 24/04/2023
Gracias por su comentario, Jorge. Nos agrada que el producto le haya satisfecho.
Cliente anónimo publicado el 09/12/2022 tras la compra hecha el 19/11/2022
Excepcional de curación y sabor tanto el lomo como el jamón. Ya he comprado unos cuantos y la verdad es que siempre cumplen nuestra expectativa. Enhorabuena a todo el equipo. Seguiré comprando aquí.
Cliente anónimo publicado el 27/02/2022 tras la compra hecha el 01/02/2022
El producto un exito
Comentario de Aljomar el 11/04/2022
Buenas Jorge, nos alegra que le haya satisfecho. El jamón 75% es una delicia y si además se incluye ese Lomo de la misma alimentación... el combo es un éxito como bien dice. Gracias por su comentario. Un saludo.
Cliente anónimo publicado el 21/02/2022 tras la compra hecha el 06/02/2022
perfecto, rapidez entrega , presentación embalaje, muy bueno
Comentario de Aljomar el 23/02/2022
Nos alegra que le haya gustado tanto el producto como los servicios inherentes a él. Gracias por su confianza. Un saludo.
Este Jamón es un joya.
Un jamón de bellota al 50% exquisito que se saborea tras 36 meses de curación natural en bodega.
El peso de cada pieza es de 8 Kg. aproximadamente y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural.
ÚNICO JAMÓN recomendado por MARTÍN BERASATEGUI. 11 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas.
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