Todo empieza y acaba aquí...
Aquí comienza nuestro ciclo de producción. En la Dehesa. Nuestro profundo respeto por la naturaleza y el bienestar animal se hace patente en nuestras fincas. La crianza en libertad de nuestros cerdos de raza ibérica, en ausencia de estrés, su pureza genética y una alimentación 100% natural son los primeros responsables del extraordinario sabor de los productos de Aljomar. A los que, como no, se suma la experimentada mano del hombre, durante el proceso de fabricación, siguiente parada del Ciclo.
Conoce el secreto de la crianza natural de nuestros cerdos ibéricos.
Nos lo cuenta en este vídeo Juan Santos, responsable de la finca Vera Vieja.