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Blog de aljomar - pagina 59
Presa ibérica Aljomar, en manos de Antonio Arrabal
Publicado el : 22/12/2014 11:55:21 | categorías : Cuchillo en manoNuestro chef de cabecera Antonio Arrabal presenta en este vídeo la pieza de carne ibérica Aljomar conocida como Presa Ibérica y también llamada Macilla o Bola ibérica. Procede de la parte supe [...]
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GYROS DE PLUMA IBÉRICA ALJOMAR
Publicado el : 15/12/2014 10:18:31 | categorías : Cuchillo en manoComo no solo de plancha o parrilla vive el hombre (ni la mujer...) os proponemos una alternativa diferente para cocinar nuestra pluma ibérica Aljomar, una exquisita pieza, gracias a su grasa [...]
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¿Cómo ven los peques el mundo del ibérico? Su creatividad tiene premio
Publicado el : 13/12/2014 09:48:52 | categorías : Familia AljomarVuestros hijos ya saben apreciar lo que es bueno, ¿a que sí? Por eso, en Jamones Aljomar les animamos a que participen en el I Concurso de Dibujo Infantil Aljomar 'Sabor Ibérico'. Y con su cr [...]
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Solomillo de cerdo ibérico Aljomar relleno de ciruelas, bacon y queso brie, con
Publicado el : 11/12/2014 00:09:00 | categorías : Cuchillo en manoComo se acerca la Navidad y ya esteréis dándole vueltas a la cabeza sobre lo que poner en la mesa. Algo diferente, rico, pero bien de precio… pues aquí os proponemos un solomillo de cerdo ibér [...]
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Jamones Aljomar cumple 22 años mirando con orgullo al pasado, disfrutando del pr
Publicado el : 06/12/2014 22:35:51 | categorías : Familia AljomarEstos días, celebramos un nuevo Aniversario. Sucedió hace 22 años, cuando se inauguraban las primeras instalaciones de Jamones Aljomar en Guijuelo (Salamanca). El sueño de un hombre y una mujer q [...]
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Os presentamos al campón de Aljomar, recién llegado de la Subasta Cascajares
Publicado el : 05/12/2014 10:51:39 | categorías : Familia AljomarCompartimos con vosotros las fotografías que nos trajimos de las XV Subasta de Capones Cascajares que el pasado 1 de diciembre de 2014 se celebró en el Hotel Ritz en beneficio de la la Fundación [...]
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TRIBUTO DON ALFONSO colabora con la subasta benéfica de Capones Cascajares en el
Publicado el : 01/12/2014 11:51:44 | categorías : Familia AljomarJamones Aljomar estará hoy lunes, 1 de diciembre de 2014, en la tradicional Subasta Benéfica de Capones de Cascajares que se celebra a las 20,30 horas, en el Salón Real del Hotel Ritz de Madrid. [...]
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Secreto Ibérico Aljomar, en las manos de Arrabal
Publicado el : 24/11/2014 09:31:47 | categorías : Cuchillo en manoLos cortes de la carne ibérica de Jamones Aljomar son éxito asegurado en cualquier menú. Os mostramos una pieza muy tierna que se extrae de la paletilla del cerdo ibérico. Se trata de una carne i [...]
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