Berasategui nos acompaña a visitar a los cerdos ibéricos en Montanera

Este invierno hemos recibido la visita del maestro Martín Berasategui en nuestras fincas, donde ha podido conocer de cerca la crianza natural de los cerdos ibéricos Aljomar, que estos días están en Montanera.

El periodo de Montanera es esencial para la calidad de los productos ibéricos Aljomar. ¿Sabes por qué?

Acompáñanos en este paseo por la Montanera y propio Berasategui te lo cuenta en este vídeo: