La cultura de ibérico llega al colegio de Villavieja de Yeltes gracias a Aljomar

Desde Jamones Alomar continuamos difundiendo la cultura del ibérico por las aulas escolares de la capital y la provincia salmantina,  la mano de la Fundación General de la Universidad de Salamanca y la Fundación Ciudad Cultura y Saberes, que promueven el proyecto Empresa Amiga EDUCA en Colegios, cuyo objetivo es favorecer y cumplimentar la formación y educación de los escolares a través de talleres, conferencias, charlas o visitas para transferir su conocimiento y su saber hacer en los colegios y cuyos destinatarios son escolares de Educación Infantil, Primaria, Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional. Y, de verdad, que nos lo pasamos muy muy bien, con el interés, naturalidad y sinceridad de los más pequeños. Hoy ha sido el turno del colegio Río Yeltes, en Villavieja de Yeltes, donde nos esperaron esta mañana 39 niños de edades comprendidos entre los 3 y 12 años.      Los niños conocieron todo el ciclo productivo de los jamones y embutidos que usan en sus bocadillos , explicando los pasos que van desde la selección y crianza del cerdo ibérico en las dehesas de Salamanca, pasando por la elaboración en fábrica, la distribución y la venta. Se lo explicamos en un mantel de mesa con ilustraciones y espacio para dibujar su propia 'aventura'. Y, como no, después a probarlo! Os dejamos unas fotos de la visita de hoy que ha sido un placer.