Medio centenar de trabajadores de Aljomar se reúne en una jornada campestre en la finca de Vera Vieja

Este mes, en el Grupo Aljomar, se nos acumulan las celebraciones: 22 Aniversario, Navidad, Año Nuevo… Así que el día 26 de diciembre nos vamos a nuestra finca de Las Cumbres, allí tenemos organizada una gran jornada campestre a la que asistirá medio centenar de trabajadores del grupo, procedentes de la fábrica de Guijuelo (Salamanca) y de las instalaciones de Vera Vieja (Badajoz).Se trata de que los trabajadores del grupo, que desarrollan su labor en puntos tan distantes entre sí, puedan conocerse y compartir un día de celebración. Los empleados de la fábrica de Guijuelo tendrán la oportunidad de visitar los terrenos y las instalaciones de Vera Vieja, allí donde comienza el Ciclo Controlado de Producción y Elaboración de Aljomar, la dehesa donde se crían los cerdos que después dan lugar a los productos ibéricos que se elaboran en su fábrica de Guijuelo. En la fábrica de cereales Vera Vieja se cuida y se elabora minuciosamente la alimentación para nuestros cerdos; un nutritivo menú basado en trigo, maíz, cebada y soja, siempre de procedencia nacional. Durante la visita, también conoceremos las salas de reproducción de las madres ibéricas donde, además de parir, dan de mamar a sus lechones.Más adelante, está previsto que también se organice una visita de los trabajadores de Vera Vieja a las instalaciones guijuelenses.Por otro lado, y si el clima lo permite, esperamos poder disfrutar de un gran día de campo, en pleno contacto con la naturaleza. La finca está ubicada en la dehesa, formada principalmente por especies del género quercus (encinas, alcornoques o quejigos ligados a la producción de bellotas) y terreno herbáceo, todo ello acondicionado para la crianza y el pasto del cerdo ibérico. Los trabajadores de Aljomar también queremos poder gozar de este lugar tan increíble; un entorno tan cuidado y protegido que certifica los esfuerzos y sensibilización medioambiental que rigen el completo proceso productivo de  Jamones Aljomar.Ya os mostraremos las imágenes de está cita campestre, porque esperamos vivir momentos muy interesantes y seguramente muy divertidos…